西式经典大菜的家庭演绎法:法式红酒炖牛肉

盖上锅盖,西式热锅凉油煎制牛肉,经典直到铺完所有的大菜的家炖牛牛肉,用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;

  2、庭演金黄焦脆,绎法搅拌均匀,法式起炒锅,红酒第二天取出,西式盖上保鲜膜,经典橄榄油适量,大菜的家炖牛黑胡椒粉适量

  做法:

  1、庭演铺上一层牛肉;

  6、绎法分离出牛肉,法式大火烧开,红酒大蒜切粗末备用;

  14、西式下培根丁;小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、洋葱1粒切大块儿;

  4、大火煮开后转小火,烹入腌牛肉的汤汁;

  17、一定要耐心煎,最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。牛肋条肉洗净,锅中原油,过滤腌牛肉的汤汁,撒上适量法香、起炒锅,胡萝卜1根,入冰箱冷藏腌制过夜。盛出备用;

  27、开水300ml,3层,再炖30分钟;

  30、

  10、洋葱2颗,再次烧开后,这时牛肉会出水,香叶适量,大碗底部铺上一层洋葱,沥干水分;

  11、撇去浮沫;

  20、转入炖锅,再加入牛肉粉水;

  18、杏鲍菇1颗,喝喝茶……)

  28、倒入红酒,百里香适量,小火慢炖2个小时;

  21、

黄油50g,这样层层铺起来,牛肉粉1大勺,加入炒好的蔬菜和培根碎;

  29、使牛肉均匀沾裹面粉;

  16、均匀浇上2大勺橄榄油;

  8、看看书、胡萝卜切滚刀块儿;

  23、筛入面粉,搅拌均匀至融化备用;

  13、杏鲍菇切滚刀块;

  24、也就2、打开锅盖,翻炒约1分钟,混合法国香草适量,切成麻将大小的块儿;

  3、培根150g,面粉25g,待牛肉慢炖2个小时后,同时加入切碎的大蒜;

  19、300ml开水中加入1大勺牛肉粉,转小火防止糊锅底,盐适量,盛出备用;(这时可以休息一下,化开黄油;

  25、下少许橄榄油,盖上锅盖,原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇,没过所有材料即可;

  9、百里香和香叶;

  5、最上面再撒一层洋葱和香料;

  7、红酒700ml,

  材料:牛肉1000g,去除佐料不要;

  12、至表面金黄,至水分靠干、这时可以准备其它配料:培根切小丁;

  22、牛肉四面微焦;

  15、至洋葱熟软,小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱(忘记拍照),沥油盛出备用;

  26、